, ofreciendo mayor resistencia y durabilidad. Tiene un sistema de alivio de presión y de seguridad que permite que el vapor se escape a través de las gomas de sellado de forma automática en caso de necesidad. Con un tiempo de cocción más corto, genera un mayor ahorro de gas. Recomendado para quienes buscan agilidad sin sacrificar la calidad, como bares, restaurantes, posadas, escuelas, cocinas industriales, entre otros
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