- Su perlaje es fino y persistente, característico de los vinos espumosos.
- Es suave y refrescante, característica de la variedad de uva Glera utilizada en el Prosecco.
- Su sabor es fresco, ligero, afrutado, con una acidez equilibrada y un final agradable.
- Predominan frutas como manzana, pera y cítricos, con notas florales como madreselva.
- El Prosecco es versátil y puede acompañar una variedad de platos. Se sugiere que marida bien con mariscos, platos ligeros, como ensaladas frescas, y postres delicados.
- Se recomienda mantener a temperatura fría y, una vez abierto, consumir en un plazo de tres días.
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